Seit einigen Wochen erhalten wir eine Biokiste mit frischen Obst und Gemüse vom Biobauern. Nachdem zwei Wochen hintereinander Kohlrabi enthalten war, war es dringend Zeit diese zu verarbeiten.
Kohlrabi in Kombination mit Hackfleisch klang gut und so wurde es kurzerhand eine Kohlrabi-Lasagne.
Für dieses Rezept verwendete Produkte von Pampered Chef®