Erdbeer-Mascarpone-Torte mit der Stoneware rund

Heute hatten wir einen Grund zu feiern.

Was gibt es da besseres als eine Torte, noch dazu mit Erdbeeren und Schokolade.

Meinen Tortenboden backe ich grundsätzlich in der Stoneware rund und schon lange nicht mehr in einer herrkömmlichen Springform. Er wird einfach toll und lässt sich auch ganz einfach stürzen wenn Du die Form gut fettest oder sogar selbstgemachtes Backtrennmittel dazu nutzt.