Kuchen und Co · 20. August 2021
Endlich gibt es jetzt auch eine Madeleine-Form aus Stoneware von Pampered Chef®. Hast Du schon mal Madeleines selbst gebacken? Die besten Madeleines habe ich bisher auf einem Schüleraustausch in Frankreich gegessen, kein Wunder, handelt es sich hierbei ja schließlich auch um französisches Kleingebäck. Man kann den Teig ganz klassisch zubereiten, oder auch ganz einfach mit diesem Rezept für Deine Madeleine Form aus dem Thermomix. Und weißt Du was das Beste ist? Die Stoneware leistet hier...
Kuchen und Co · 17. Mai 2021
Bei diesem Gebäck werden Kindheitserinnerungen wach. Milchschnitte gab es bei uns nur ganz selten, war sie früher doch verhältnismäßig teuer und meine Mama wenig überzeugt von den Inhaltsstoffen und den Kalorien. "Die kleine Sahnetorte zwischendurch", nannte sie die Schnitten immer. Ähnlich handhabe ich es heute. Die Original Milchschnitte haben wir doch recht selten im Kühlschrank. Aber diese selbstgemachte Variante wird es sicher öfter geben. Ich weiß was drin ist, kann die Süße...